第035章 美食（1/2）

裂痕是一点点产生扩大的，今日一些明日一些，

总有一天，她们两人会离心背德，产生嫌隙的。

到那时，纵使有邵姨太在中间，只怕也没有挽回的余地了。

人心呐，一旦那根刺扎进去了，便不再拔不出来了。

然而这时的韩筱墨沉浸在结识老妇人的欣喜之间，

她还在暗暗猜测，此位老妇人大概是传说中的那个人！

如果真的，这回出来可真是走了好运！

她的眼光转向韩倾歌，

再转向她手里攥着的玉珮，

目中忍不住流显出一道嫉妒。

罢了，

只是是误打误撞，她安抚自个。

既然自个知道了此位贵人的喜好，

日后学着讨好即没错，总不会让那么一个什么都不懂的

药罐子抢了去！

心中满是兴奋的韩筱墨忽略了韩锦的不满，

看到这韩倾歌忍不住再次默默地扬起浅笑，

看来这时的韩筱墨远不如她上一世。

倒是，毕竟年龄摆在那，她再聪颖，也抵只是时候和阅历。

她扬起头朝孔幸言浅笑：“舅父，我们在二楼订了一个包厢，你

同我们一起上去吧？”

韩倾歌的话提示了韩筱墨，她也侧过身来邀请孔幸言：“没错，

要不是五妹提示我倒还忘了，真是对不停舅父。

现今正是晌午，舅父之前坐的所在也没有盘碗，

说来还没有用膳，不如同我们一起吧？”

被俩小辈同邀，孔幸言也不佳不去，便点了点头。

“既然如此，那便一同上去吧。”

这百安居是锦州最为文明的几家酒楼，

据说这家请的厨子是宫廷御厨的亲传弟子。

至于这个御厨的亲传弟子为何不入宫反倒是来

了这儿，大家心知肚明，也懒得去追究。

毕竟这百安居里的物品实在做的要比旁人好上一大截。

百安居里最文明的有两件，一个是现今春日里的梨花酿，又名梨

花春。那市井间流传的“名驰塞外三千里，味占三晋第1春”的

老话，指的即是这种梨花酿。

另一个是银鱼，银鱼古称脍残鱼，又名白小，乃是专门从太湖运

来的。这种鱼小而剔透，洁白晶莹，纤柔圆嫩，浑体透明。

肉质细嫩，滋味鲜美。

有“补肺清金、滋阴补虚”的功效，乃是水中珍品。

在

当今与松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称四大名鱼。

曾有《白小》诗说：“白小群分命，天然二寸鱼。

细微沾水族，风俗当园蔬。人肆银花乱，倾箱雪片虚。

生成犹舍卵，尽其义何如。

”

这百安居最是擅长烹饪银鱼，一种是干炸银鱼，炸出来的银鱼色

泽金黄，食之又松、又脆、又肥、又香。

银鱼经调味腌渍，衷上蛋液

，醺匀面包糠，入四四成热油锅中炸熟，外层酥脆集香，内层松

软鲜嫩，别有风味。

一种是银鱼炒蛋，菜色黄白相当，鲜嫩味美，其滋味细嫩如虾米。

另外蒸食银鱼，鱼肉清香，鲜嫩油润，肥而不腻。用虾仁、肥

膘肉泥同蒸，其形似燕窝，最是美味，极受追捧。