第138章 决定自己开店（1/2）

这话一出，在场的人皆是大吃一惊，马温升急忙拉了拉苏卿云的衣袖，走到前方道：“这位老板，苏姑娘的确是为了才我才去卖菜谱给醉香楼的，实在不是苏姑娘的本意啊。”

李镜也上前拉住了苏卿云，“苏姑娘三思啊。”

如果和田四乙断了合作的关系，那就代表着家里种的那些蔬菜也没了销路，可苏卿云实在是忍无可忍，她又不是香锦楼的正式员工，就为了那点菜谱还要处心积虑地防着这个防着那个，到头来两边都还得罪了。

严管家也是气急败坏，原本很是温和的一个人，现在被一个小丫头气得掉头就走。

马温升望着严管家远去的身影，微微叹气道：“苏姑娘，你何必为了逞一时的口舌之快得罪人家老板呢？”

苏卿云有自己的打算，她已经不再想着靠卖菜谱赚钱，这一行不行了还有新的方法。

两个男人沉着脸跟在苏卿云的身后慢慢走着，苏卿云反而是一脸的轻松，四处张望着哪里有新的法子。

路过熙熙攘攘夹杂着一股家禽臭味的市场，一阵鸭子的“嘎嘎”叫声吸引住了苏卿云，顺着声音看过去，一个大伯面前放着一个竹子编的篮子，里面有一群毛茸茸的小鸭子。

家里养了好多的鸡，却从来没有养过鸭子，现在一看到鸭子，瞬间想起了北京的特色－北京烤鸭。

苏卿云喜上眉梢，这下子有新的出路了！

虽然不是很懂得北京烤鸭的做法，但是烤鸭和烧鸭这两种菜肴还是会的。

苏卿云上前买下大伯的全部鸭子，又逛了一圈，将市场里所有的小鸭子全部买了下来，还顺带买了些大鸭子。

李镜很是不解，“苏姑娘，你买这么多的鸭子回来有何用处？”

苏卿云“嘿嘿”一笑，“家里养了那么多的鸡，也该养殖一些鸭子啦，鸭子的肉也是鲜美的很。”

李镜赶着马车将马温升先送回他的村子之后，才回到苏卿云的家里，将鸭子全部放进了原本养着小鸡的鸡舍里，“嘎嘎”叫着一片。

苏卿云的主意多得很，金氏也没再发问，跟着苏卿云一起烧水拔鸭毛。

烤鸭最重要的一点就是烤，但是家里没有烤箱，也没有烤炉，苏卿云只能现做一个，将水和稀泥搅合在一起，然后把大石头沾上水泥叠在一起，垒成一个小堡垒，在下面铺上一层炭火，一个简易的小火炉就做好了。

将鸭子开膛破肚之后，刷上一层糖水，然后挂在铁钩上放在土炉子里慢慢烤着。

第一次将鸭皮烤至焦糖色之后将鸭子捞出来，再刷上一层糖水，然后再将鸭子完完全全地烤熟。

可这样烤出来的鸭子炭火味很重，表皮是很脆，但远远达不到烧鸭和烤鸭的效果。

一家人其乐融融地吃着刚烤出来的鸭子，唯有苏卿云闷闷不乐，一直努力回忆着以前遇到烤鸭和烧鸭时的样子。

每次在菜市场路过烧鸭铺子的时候，看见的那些挂着的烧鸭都是一整只的，只有下方的腹部有一道开口，再对比刚刚自己的做法，是直接将鸭子的腹部划开。