第52章 毒蘑菇（1/2）

小石榴把手缩了回来。

“刚才忘了和你说，不过现在提醒也还来得及，小石榴，不是所有的蘑菇都可以吃的，蘑菇又分为食用蘑菇、药用蘑菇、毒蘑菇和木腐菌四大类。”

林毅用棍子指着地上的蘑菇。

“这种蘑菇是毒蘑菇的一种，叫毒鹅膏菌，它虽然看起来和我们平日里吃的很多蘑菇长的很像，外观简洁大方，但却含有极毒的环肽毒素，误食50g，就可导致生命危险。”

这可不是开玩笑，每年都会有很多人因为误食毒蘑菇，导致死亡的案例。

小石榴眨了眨眼睛，蹲下来，打量着毒鹅膏菌。

毒鹅膏菌菌盖表面光滑，菌盖呈现圆形或钟形，表面灰褐绿色、烟灰褐色至暗绿灰色。

底部膨大成球形，内部松软至空心。

菌托较大而厚，呈苞状，白色。

菌环也是白色。

看上去十分漂亮，却没想到居然是有毒的。

“老舅，我还以为红伞伞，白杆杆才有毒呢，没想到这白色的蘑菇也是有毒的。”小石榴开口道。

林毅微微一笑。

“毒蘑菇又称毒蕈或毒菌，是指人食用后出现中毒症状的大型真菌，目前，我国已知的毒蘑菇种类有400多种。”林毅继续解释道，同时，他这些话，也是对直播间的水友们说的。

很多人明知蘑菇有毒，却因为味道鲜美，而铤而走险。

每年夏天，误食毒蘑菇的人不在少数，都是抱着侥幸的心理，但其实这是不对的，对自己的健康不负责任。

“小石榴，你说的红伞伞，是指那些颜色鲜艳的菌类，这些颜色鲜艳的菌类，大部分都是有毒的，所以也可以作为判断蘑菇是否有毒的一个依据，但也不是绝对的，野外的蘑菇，种类丰富，没有绝对的把握，还是不要轻易去试。”

“老舅，那你认识所有的蘑菇吗？”小石榴好奇的问道。

林毅咳嗽一声：“这怎么可能，但不认识的蘑菇，我可以选择不吃，一些很常见的蘑菇，我还是认识的。”

小石榴点了点头。

林毅用棍子把毒鹅膏菌打碎打烂：“好了，我们继续前进吧。”

小石榴补上了一脚：“老舅，把这毒蘑菇给打碎，就不会有人中招了对吗？”

林毅哈哈大笑：“不是啊，我就是手痒，好玩。”

小石榴...

两人继续前行，穿梭在树林间。

不久后，林毅找到了目标。

“哈哈，今天运气不错，小石榴，你快来。”林毅对小石榴说道。

小石榴看到老舅这么高兴，就知道肯定有了可以吃的蘑菇。

很快，小石榴的眼里，出现了几朵蛋黄色的蘑菇，形状有点像是喇叭花。

“这是什么蘑菇啊？”小石榴好奇的问道。

林毅把蘑菇摘下来，放进背篓里：“食用蘑菇可分为蘑、菌、菇三类，统称为蘑菇，这种叫做鸡油菌。”

“机油？”小石榴感觉这个名字有些滑稽：“哪有汽油菌吗？”

林毅哭笑不得：“鸡是下蛋母鸡的鸡，鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，富含胡萝卜素、维C等营养成分，吃起来比一般的蘑菇要韧，富有弹性，还有明显的杏香味，什么机油汽油的，瞎搞。”

小石榴意识到自己闹了一个笑话，嘿嘿一笑。

“哈哈，小石榴这也太萌了。”

“什么鸡油菌，分明是基友菌，吃了大家都是好基友。”

“这种鸡油菌，南方的山林里还是很多的。”

“可惜量有点少，不够炒一盘，继续加油吧...”

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