第42章 林夕辰的初步规划（1/2）

“少爷，还吃的惯吗？”红箪轻轻夹了一大块肉放到林夕辰碗里。

“挺好的，不过我还是喜欢曾经吃的。”林夕辰轻轻敲着碗说道。

“什么曾经？少爷曾经吃过？”蓝莓轻声问。

“没什么，就是这样一说而已，青提，你去帮我把秦姑娘请来。我有一些事情要和秦云竹姐姐商量一二，快去麻烦她过来吧，有礼一些，别出什么问题。”林夕辰饮了一大口粥，安排青提去请秦云竹。

……

“公子，请问还有何吩咐吗？”秦云竹欠身行礼问道。

“哦，云竹姑娘，我想问一下这里可有纸墨笔砚，我想借用一下。”林夕辰起身拱手说道。

“这些东西自然也是有的，只不过我需要去后院取来，想先问问公子可是有何重要事情吗？”

“也没有什么，就是我想与秦姑娘做笔交易，我明日有一贵客相邀，所以需要安排午膳，我想着尽一些心力，所以我需要一些纸墨笔砚写下来我所需要的东西，当然秦姑娘请放心，我会当下便把今日和明日的钱都先付清，还请秦姑娘用心用力帮我促成此事。”林夕辰极度细心耐心地吩咐这些事情。

“当然可以。”秦云竹便安排人去取了。

这边众人刚吃好卤肉和菜肴喝完白粥，那边纸墨笔砚就拿过来了。

秦云竹还亲自跪坐在垫子上，亲自为林夕辰研墨。

“青提，你替我写。”林夕辰写下来了自己前世那位大叔教给自己的卤肉的做法，包括时间和用料。

写完以后，青提轻轻递给了林夕辰检阅。

“少爷，我写的没错吧？”

“嗯，写的是极好的，字也不错。”

林夕辰心里难免会想就是可惜了，自己也去过林家的厨房，基本上都还不错，就是没有前世用的味精，想想味精历史上出现的时间，也不强求，味精真的是前世很多美味佳肴必用的调味品了。

想想味精的发展史，林夕辰想到了自己以前高中理科学化学的时候还真去了解过，人类使用味精的历史其实不长，1908年一名日本科学家吃晚餐时，在汤面里加了点海藻，发觉美味无比。经过多年的努力，终于发现当日使汤面变得美味的原因是来自一种氨基酸的钠盐－谷氨酸钠，结构简式为 HCOOCH2CH2CH(NH2)COONa 。 谷氨酸钠很易溶于水中，水里只要含有万分之儿的谷氨酸钠，我们就能尝到鲜味，所以味精的调味效率十分的高。味精所以能够使食物变得美味，是因为它能增强味蕾的敏感度，使人更容易感觉到食物的味道。

不过这个时代应该是没办法找到合适的提炼方法了，林夕辰突然想到了以前还真在写的练习册里面的小贴士看到过有一种提炼的土方法，不用海藻，也不用那些复杂的工序，有一种最简单的，不过确实不算味精，只是有一定的提鲜的能力。