第四十四章 烤鸭（1/2）

简单将鸭子和廖师傅精心摆盘的烤鸭片放在一起，如果不去闻这让人垂涎三尺的香味，绝对显得上不了档次。但这香味一出，立刻就将之前廖师傅的烤鸭香味盖过，就连简单端着盘子上来的一路上，就有好几个人问这是什么香，更有几个人跟在了简单身后，留在了包厢外想探头看是怎么回事儿。

廖师傅虽然也闻到了这股香味，但看到简单将鸭子整只上了桌，不禁有些鄙夷的撇了下嘴。鸭肉本就肥腻，全聚/德的烤鸭都会配有葱丝、黄瓜条、荷叶饼和特调的酱汁，葱丝和黄瓜条可以解腻，荷叶饼和酱汁可以使烤鸭的口感更丰富，更显好吃，这也是公认的吃烤鸭最好的搭配。简单将鸭子整只上桌，一是因为对鸭子的味道充满自信，二也是因为她根本不会片鸭子，只能撕，与其撕的零零落落，还不如这样整只端上来的好，最起码还好看些。

冼俊江看到愣了一下，转头问已经坐在韩启申身边的简单：“这整只的可不好吃啊？我还以为你也会片成片呢。”简单耸了耸肩，满是无辜的说：“我又不是专职的烤鸭师傅，哪儿会片什么鸭子？只能整只的拿上来了，要不……麻烦这位师傅给片一下？”

她转头看着坐在另一边的廖师傅，廖师傅面无表情的看了她一眼。简单歉意的笑了笑，她本不想这么失礼，但从她一进来，这位师傅就没给她什么好脸色，她也不想用热脸去贴别人的冷屁股，于是小小恶作剧一下。

冼俊江愣了一下，他没想到简单会这样说，于是看向廖师傅，看见廖师傅眼里的不悦，他回过神对简单说：“廖师傅是我们全聚/德的大师傅，怎么能动手做这种小事，让人拿下去片了再吃吧。”卫大爷没有说话，只是用筷子叨了一块鸭肉放进嘴里，仿佛之前喝简单做的鱼汤时的那种感觉又来了，似乎吃到简单做的菜就能感觉到幸福一样。卫大爷没有管还要让人拿下去片的冼俊江，直接开吃。韩启申也不甘示弱，直接上筷子叨走一条鸭腿。旁边的冼俊江看得傻了眼，一愣神的功夫，整只鸭子下去了一半儿，他连忙拿起筷子也夹了一口。

哇！入嘴的味道简直无法形容！鸭子本身的肥腻感一点儿也感觉不到，只有满口的酥香，而这酥香又和平时的感觉不一样，具体是什么，冼俊江形容不出来。想他身为“华夏第一吃”的老板，那口味绝对是极刁的。大江南北的美食吃的也不少了，但从没有感觉过这样让人舒心的味道。对！就是舒心！让人能感觉到愉快和幸福。结果他也抢的不亦乐乎。

没过一会儿，简单做的鸭子已经被吃的所剩无几，但廖师傅的烤鸭则无人问津。廖师傅的脸色涨得通红，他没法怪卫大爷和韩启申，毕竟这是简单带来的，但冼俊江身为自己的老板也如此不给自己面子，这让廖师傅着实生了气。

廖师傅原本还想等着品尝的几人能说些什么，但现在就算别人不说，他自己也看得出来结果如何。

他腾的一下站了起来想离开，对面的冼俊江被他吓了一跳，但也反应过来自己太不给这位在自家干了二十多年的老师傅面子了。他有些懊恼的想挽回一下，但又不知道该怎么说，难道还真的要说简单做的鸭子比他的好吃？那这位犟脾气的师傅还不得立马辞职不可。想到这里，他皱起了眉头。

卫大爷也让廖师傅吓了一下子，但他年纪大了，看的事多了一些，他摆摆手，安抚了一下廖师傅，也吃了两块卷饼鸭肉，等到都咽下以后。卫大爷点点头，对简单说：“我输了。”

廖师傅并不知道简单和卫大爷打赌的事，只是单纯的以为简单是来挑战的，因此并没有多在意卫大爷的话。但冼俊江则叹了口气，笑着说：“我同意卫老的话，虽然不甘心，但这是无可争议的。”这让廖师傅皱起了眉：“冼总的话是什么意思？意思是我这祖传的手艺比不上简小姐的烤鸭吗？”