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第77章 这玩意儿好吃?(1/2)

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邱和平果然说到做到,在去镇上前还真钓着了满满一桶龙虾!

今天来合家欢特色小食铺吃烤鱼的客人,都神奇地发现店门口除了一大盆鱼外,还多了一大盆龙虾!没错,就是乡下河里常见的,红彤彤的,吃起来带着土腥气的小龙虾!

“邱姐,这龙虾是要卖么?这玩意儿烧不好一股土腥气,能好吃?谁愿意花钱买来吃啊?”进店的客人无一例外地感到很震惊,这不是典型的花钱找罪受嘛!

“是要卖的。我早上特地抓的!你们放心,都摆门口卖了,那肯定是好吃的,不好吃不要钱!”对所有面有疑色的客人,邱和平都是如此回答。但毫无例外,所有人都一笑而过,并不当真,邱和平也没有泄气。

邱和平之前就预料到了,这儿的人对龙虾的认知早就定了型,轻易很难推翻,龙虾要打开市场,肯定没这么容易!就是她自己,要不是因为闺女的梦,肯定也会觉得是乔欢在瞎胡闹的!

一直到十二点多,店里都已经座无虚席了,但龙虾还是无人问津。邱和平思索着,要不要先各个味道做出来点,让进店的客人尝尝,毕竟眼见为实、耳听为虚,等真材实料地吃进嘴里,人家自然会相信,困境自然而然也就解了!至于舍出去的龙虾香料,老话都说了,舍不得孩子套不着狼,这才哪儿到哪儿!

还没等邱和平行动呢,一个许久没来的老顾客恰巧推门进来了。这位顾客年纪比乔老爷子小一点,从邱和平开始卖钵钵鸡时就时常光顾,后来合家欢特色小食铺开了,烤鱼也成功俘获了他的胃。人家时常挂在嘴边的一句话就是,我怕不是个假的通市人吧!几天不吃辣就食不知味,想得慌。

“哎呀,姚大大,稀客啊!今天怎么有空来了?还是一条烤鱼吗?”熟了之后邱和平就喊他大大。姚大爷时常一个人来店里,点一条烤鱼,就着自带的酒,吃得畅快。

“不急,店门口的龙虾是要卖的么?什么口味的?给我来一斤!”不得不说,他对邱和平的手艺真是充满自信,问都不问一下就点了菜。实在不怪他,作为稀有的爱吃辣的通市人,他寻遍了海港镇的大街小巷,甚至毗邻的其他镇子也没有放过,但年近花甲,至今也就只寻摸到了邱和平而已!

邱和平内心欢呼,表面强作镇定,给人一种仿佛一切都在意料之中的错觉。“这龙虾暂时有麻辣口的,蒜蓉味的,还有十三香的,姚大大要哪一种口味?”

“哈哈哈,果然适合我!那我今天一定要先尝尝麻辣味的!”果然是爱吃辣的人,姚大爷纠结了一瞬便定下了菜单。

“大爷,你真要点龙虾啊?”客人甲很震惊。

“大爷,咱这儿家家户户都知道龙虾有股土腥气,不好吃,你当心花钱找罪受哦!”客人乙担心地试图劝服。

“大大,你这么相信人家老板的手艺啊!”客人丙觉得这老大爷太容易相信别人了。

邱和平不管店里的暗流涌动,正专心致志在厨房收拾小龙虾呢!好不容易有客人点,可不得抓紧速度!经过这两天的训练,邱和平处理小龙虾已经十分熟练了,一斤的小龙虾本就没多少,即使再加上预备给人尝尝味道的两斤,邱和平还是没花多长时间就处理好了虾线还有虾头。

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